Ніж цінні для здоров’я пророщені зерна

2


















Пророщені зерна цінні для організму людини, адже вони дарують енергію і силу, живлячи організм вітамінами і корисними елементами.

Корисні властивості пророщених зерен.

Дієтологи відзначають, що паростки червоної капусти багаті вітаміном С, а паростки редьки – вітамін Е.

Пророщені насіння кожної окремої культури (пшениці, вівса, ячменю та інших) мають особливий оздоровчий ефект.

Клітковина нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і позитивно впливає на кишкову флору. Пророщені насіння можна споживати при лікуванні алергії, цукрового діабету та ожиріння.

Кому не можна їсти пророщені зерна?

Протипоказань щодо вживання паростків як таких немає. Але варто бути обережними людям з проблеми органів травлення. Також не можна вживати при непереносимості глютену. А ось гречані пророщені зерна можна вживати всім, але не більше 1 жмені в день.

Як пророщувати насіння будинку?

Зазвичай насіння, призначені для посіву на городі, для пророщування не підійдуть, адже їх обробляють хімікатами. Зокрема, голозернистий овес, жито і пшеницю треба купувати в аптеках, через інтернет або в магазинах здорового харчування.

Замочіть зерна на 8-12 годин. Після цього ретельно промийте, перекладіть в миску і накрийте вологою марлею. Через 12 годин з’являться перші паростки. Коли вони досягнуть довжини в 2-7 сантиметрів, їх можна буде використовувати в їжу.

Facenews

Оставить комментарий